迎大爺扁食-麵食料理
店家地址:台南市東區東寧路424號
消費時間:2012/05
店家電話:06-275-9705
營業時間:AM:10:00 ~ PM: 14:30 PM: 17:00 ~ PM: 20:30
店家公休:無
店家價位:
鮮肉扁食麵 50元
鮮蝦扁食麵 60元
PS: 一樣要等待蠻久時間的~~大家要有耐心喔
這間位於東寧路上的迎大爺扁食
小小店面十分的不起眼
但是裡面卻是臥虎藏龍
這間"迎大爺扁食"是系網的學長所推薦的
賣的東西
有扁食麵、牛肉麵、肉燥飯、水餃、各種的扁食湯
應有盡有
我個人很喜歡喝湯的
喜歡那種甘醇的感覺
一碗好的湯頭
喝完之後
不但可以潤潤身子
還可以讓人整個心都暖起來
這邊也有賣各式各樣的小菜
一盤是三十元
需要的朋友可以自己拿取
曾經寫過的台南麵館
<老兵麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1957507
<阿元麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1899169
<萬紅刀切麵>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1894263
<江西風味外省麵>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1868335
<好口味麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1078537
<小東路麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1968553
<鮮之味>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1967699
<活力麵館>http://www.wretch.cc/blog/smi316003700/1963027
大家可以參考一下
來到"迎大爺扁食"當然要吃鮮肉扁食湯麵
我點的 鮮肉扁食麵 50元
大家不要小看這碗麵
超級好吃的
湯頭一點都不油膩
很多麵店會在起鍋後
加入一勺的肉燥醬汁提味
不過這邊並沒有這樣做
所以褐色的湯頭
也沒有多餘的肉末、油脂在上面漂浮
喝起來十分順口
再來他的"扁食"
一碗麵中多達十來個
份量超足夠
扁食的吃起來很飽嘴
這顆扁食~~超級的扎實
肉末跟肉末之間沒有任何的空隙
猜想再包這顆扁食時
一定施了不少的力
才能照舊這顆超級扎實的扁食
鮮蝦扁食麵 60元
每顆扁食中都有一條完整的蝦仁
一碗中大概有六到七顆鮮蝦扁食
可以看到照片中的扁食
包的是如此的緊密、扎實
蠻推這間"迎大爺扁食"
大家可以來吃吃看喔
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